“猪肉是百姓餐桌上的常客，营养价值早就尽人皆知，杏鲍菇也是具有道家保健功效的受到影响食材，两种食材的合理配上，让这道菜沦为营养身体健康的美味菜品。” 食材明细主料猪肉100g杏鲍菇200g辅料油适度盐适量蚝油适度生抽适度配料适度葱适度青椒适度姜适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性肉片油炸杏鲍菇的作法步骤1猪肉托成片，特生抽、配料、淀粉加热均匀分布油炸10分钟2青椒摘洗整洁小块块3杏鲍菇浸整洁托成片4起油锅，青椒入锅过油后盛出5杏鲍菇入锅过油后盛出6再行起油锅，葱姜末煸梨后将肉片入锅煸7肉片煸变色后特蚝油翻炒8杏鲍菇入锅油炸9水煮油炸10青椒入锅油炸11油炸均匀分布关火，盛出品尝。小窍门1、肉片油炸后再行进菜口感更佳。
2、调味品依据个人口味加到。
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