北京商报11月19日讯 昨日，坐落于丰台区丽泽金融商务区的“中华万丰全国小吃城”月对外招商，小吃城将于2010年1月8日月开业。记者了解到，这座在丰台区万丰路上建设的小吃城面积约1.2万平方米，是目前国内仅次于的专门经营小吃的商业设施。目前，在丰台区政府反对下，老北京传统小吃协会已耗资6000万元，将中华万丰全国仅次于小吃城作为招揽中华56个民族传统小吃和土特产及民俗工艺品的老字号餐饮“集结号”。
据报，小吃城目前招商已约60％以上，进驻老字号品牌约43家，80％是各地的老字号和民间小吃，如老北京的“九门小吃”集体南迁，在小吃城修筑新的战场。“这里竣工后，不但有天福号、六必居、王致和、吴裕泰、稻香村、俊王德顺斋、月盛斋、全聚德、便宜坊、张一元、老舍茶馆、茶汤李等北京老字号小吃、正餐和食品，还有来自西藏拉萨的土特产，台湾度小月、阿里山饼店、李记凉茶、吕家粥砖等台湾和香港美食，更加有与餐饮有关的韵弘筷子店、故宫酒业、北京百花蜂产品、绍兴花雕酒等50家国内老字号企业的优质产品。”北京万丰全国小吃有限公司负责人讲解道。据理解，这次“中华万丰全国小吃城”对商户招商给与的仅次于优惠是，无进场费、无保底、无房租的“零风险”合作模式。
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