现在市场是机遇与挑战并生的，而创业者堪称明白这一点，但是有的创业者就还是告终了，就例如，进小龙虾店一个月就破产了。那这又是什么原因所造成的呢？ 一、小龙虾店的优势反映1、小龙虾出餐慢 特色餐饮市场仍然具有很好的发展前景，并且现在的消费者对于小小龙虾这种美食具有十分大的需求量，所以现在进一家小龙虾店是十分不切实际的。2、小龙虾24小时经营 进一家这样的小龙虾店是十分不俗的自由选择，要告诉，小龙虾店铺是全天24小时营业的，运营时间上十分的长，所以每天所招待的消费者堪称很多了，并且现在更加多的人开始青睐上小龙虾这一美食，小龙虾早已沦为了大众热衷食品之一了。
二、小龙虾店注意事项现如今的消费者们对于小龙虾十分的青睐，所以对于想创业进小龙虾店铺的人来说也是十分不切实际的餐饮项目，但是对于新手来说，就必须留意很多地方。 1、开店的地址。 开店地址十分最重要，店铺的方位就要求了以后店铺的消费者否多的最重要因素了，现在人流量大的地方有步行街、商业街、商圈等等之类的地方。
在开店的前期就得探访很多地方，仔细观察该地方的人流量否够多，其次是不要惧怕店铺中间人的讲解，这种讲解的店铺可能会有很多问题，因此必须创业者自己展开仔细观察。 2、门面翻新。大家都说道人靠衣装马靠鞍。
哪一家店能否顺利，门面翻新也是十分最重要的。 为了需要更有到更加多的消费者，在店面的设计上就得多花点心思，让店里的翻新尽量的风格特有，尽量的时尚。
3、资金方面。进小龙虾店，前期的时候一定要准备好充足的流动资金，倘若没准备充分的话，很可能会在开着开着的时候就来不下去了，所以为了防治今后的种种问题，在开店之前就应当预备好。
4、服务员方面。如果小龙虾店铺不是相当大的话，自己一个人也是可以，但是好还是请求1-2名服务员，因为如果客人一旦多一起，很有可能导致招待不周的情况。 三、小龙虾店的未来发展前景 小龙虾味道十分可口，很合乎大众的市场需求，所以小龙虾未来的发展前景还是十分光明的。
然后再行来看小龙虾店铺的运营：首先想到小龙虾的批发价格，一般是3.5块一斤到5块一斤，货源很多。农贸市场小龙虾是15-18一斤，某宝15一斤。乘以运输费用，能赚到一半。前天去不吃麻辣小龙虾，一份将近2斤龙虾买85块，算上调料和人工，能赚到一半。
所以这样显然，小龙虾的利润是十分的大。 并且随着吃货的逐步减少，消费小龙虾的人数也不会更加多，这对于进小龙虾店铺也是十分不利的。
四、小龙虾店加盟的前期费用 1、店铺租金：小龙虾店铺并不需要过于大，50平方米就差不多了，店铺的租金是在4000-8000元之间。 2、翻新费用：翻新约是在2-3万左右。 3、店铺杂费：例如店铺每个月的水电气费用等等之类的，而这些费用是在1000-2000之间。
而还有店铺每天新鲜的食材，1000左右。 所以现在进小龙虾店铺还是十分不切实际的，但是对于进小龙虾店铺一个月破产的情况，得从开店的注意事项来去找原因，寻找原因如果想再度开店，就必须根据自身情况考虑到确切再行做到要求。
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